Gâteau de pâtes à la tomate au micro ondes

gateau de pates a la tomate micro ondes - votre dieteticienne - valerie coureau

Une recette consistante mais légère qui peut se préparer sans allumer le four !

Ingrédients pour 6 personnes

  • 125 g pâtes type cheveux d’anges ou vermicelles ou petites pâtes fines
  • 400g coulis ou purée de tomate nature
  • 2 gros œufs ou 3 petits
  • 50g gruyère ou emmenthal râpé
  • facultatif: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

  • Mélanger les pâtes crues avec le coulis et les œufs.
  • Ajouter le gruyère râpé. Assaisonner.
  • Faire cuire au micro-ondes de 5 à 7 min à 900 W.

Suggestion : vous pouvez préparer cette recette en petites portions dans des moules en silicone individuels. Et les réchauffer au dernier moment.

Apports nutritionnels, par part

  • KCal 168
  • Protéines 10g
  • Lipides 6g
  • Glucides 19g