Une recette de galette des rois légère!
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 grandes galettes de sarrasin
- 400g épinards surgelés
- 125 g ricotta
- 1 oeuf
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 poignée de gruyère râpé
- Sel, poivre
Préparation
- Préparer des galettes au sarrasin en suivant ma recette dans ce lien.
- Faire cuire au micro-ondes les épinards hachés ou en branches.
- Mélanger la ricotta, l’œuf et le thon. Assaisonner.
- Verser ce mélange sur les épinards et bien mélanger.
- Dans un plat allant au four (ronde de la taille de la galette), disposer une galette puis recouvrir du mélange et refermer avec l’autre galette. Saupoudrer de gruyère.
- Faire dorer au four.
- Déguster aussitôt
Apports nutritionnels par part
- KCal 166
- Protéines 8 g
- Lipides 8 g
- Glucides 15 g
