Laissez vous surprendre par le citron
Ingrédients pour 10 personnes
- 2 citrons jaunes (jus et zestes) ou 3 citrons verts
- 4 oeufs
- 200g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 150 g de sucre si citrons verts ou 100g de sucre si citrons verts
- 1 petit suisse
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les œufs avec le sucre. Puis avec le petit suisse et l’huile.
- Ajouter la farine et la levure.
- Bien mélanger.
- Ajouter le jus et le zeste des citrons.
- Mettre la préparation dans un moule et faire cuire environ 30 min.
- Pour une touche de croquant, vous pouvez rajouter des graines de pavot.
Apports nutritionnels par part (80g)
- KCal 162
- Protéines 6 g
- Lipides 4 g
- Glucides 25 g
- Index Glycémique 19
