• Imprimer

Une recette pleine de vitamines C

Comme toutes les préparations à base de jus de fruits, les vitamines sont extrêment volatiles, ce qui rend les produits industriels soit pauvres en vitamines (le processus industriel ayant été opéré bien avant que celui-ci arrive à votre table), soit remplis de vitamines ajoutées de manière artificielle. Ici grâce à la réalisation de votre smoothie directement depuis les fruits, vous pourrez profiter de toutes les vitamines naturelles des fruits, à condition toutefois de réaliser le smoothie juste avant sa consommation!

Ingrédients pour 3 personnes

• 3 kiwis
• 1 banane
• 2 clémentines
• 200 ml de jus d’orange ou 2 oranges
• 1/2 à 1 jus de citron jaune ou vert
• 1 cuillère à soupe de sucre glace ou miel ou sirop d’agave

Préparation

• Presser les oranges, les clémentines et le citron. Enlever la peau des autres fruits.
• Dans un blender, mettre les kiwis, la banane, les jus pressés et le sucre. Mixer.
• Servir de suite.

Remarque: au lieu de presser les agrumes, vous pouvez les mettre une fois leur peau enlevée directement dans le blender. Ainsi, votre smoothie contiendra plus de fibres grâce à la pulpe des fruits.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 140
• Protéines 2g
• Lipides 0g
• Glucides 32g