Une recette de gâteau très léger, en utilisant que les blancs des oeufs
Ingrédients pour 8 personnes
- 6 blancs d’oeufs
- 80g sucre roux
- 50g de beurre fondu
- 1 yaourt nature
- 80 g farine
- 70g noix de coco râpée
- 1 poignée de pépites de chocolat
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs.
- Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Déposer la pâte dans un moule et faire cuire 25 min à 180°C.
Apports nutritionnels par part
- KCal 205
- Protéines 6 g
- Lipides 11 g
- Glucides 20 g
- Index Glycémique 14
