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Un dessert léger et frais

Ingrédients pour 5 personnes

• 250 g de fruits bien mûrs
• 200g de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 2 blancs d’œufs

Préparation

• Laver et enlever la peau des fruits si nécessaire. Les mixer avec un mixeur plongeant. Mélanger avec le fromage blanc et le sucre.
• Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation.
• Mettre au frais au moins 2 h.

Apports nutritionnels par part

• KCal 65
• Protéines 3 g
• Lipides 6 g
• Glucides 1 g
• Index Glycémique 8