Le chou-fleur comme vous ne l'avez jamais mangé!
Ingrédients pour 3 personnes
- 400g de chou-fleur cru
- 200g de fromage blanc à 20% de MG
- 40g de gruyère
- 40g de farine de sarrasin
- Ail semoule
- 1 oeuf
- 100g de jambon ou allumettes de bacon
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Laver le chou-fleur et le râper grossièrement.
- Le mélanger aux autres ingrédients.
- Faire cuire au four à 190°C pendant 30 min ou à la poêle pendant environ 15 min.
Apports nutritionnels par portion
- KCal 239
- Protéines 21 g
- Lipides 10 g
- Glucides 15 g
- Index Glycémique 9
