Une tartinade diététique, pour remplacer par exemple un guacamole ou l'houmous
Ingrédients pour 350g de préparation
- 250g betteraves rouges cuites
- 70g de fromage frais (saint môret ou carré frais ou fromage de chèvre frais) (1/2 barquette)
- 1,5 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café d’échalote en poudre
- Sel, poivre
- Fines herbes fraîches
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et les mixer.
- Disposer dans un récipient ou des verrines. Laisser au frais.
- C'est tout!
Apports nutritionnels, par cuillère à soupe (deux toasts)
- KCal 10
- Protéines 1g
- Lipides 1g
- Glucides 1g
