Pour un apéritif sain, léger et diététique
Ingrédients pour 1 tranche d'aubergine
- 1 tranche d’aubergine
- 1 St Morêt individuel ou autre fromage frais
- 1/2 tranche de jambon blanc ou blanc de dinde
- Tomate séchée
Préparation
- Préparer 1 ou plusieurs aubergines selon ma recette ici
- Laisser refroidir.
- Tartiner de fromage frais, déposer des morceaux de tomate séchée et finir par le jambon ou blanc de dinde.
- Rouler et mettre un pic pour éviter que la tranche se déroule.
- Si ce sont des grandes tranches, vous pouvez les couper en tronçons.
- Mettre au frais.
Apports nutritionnels, pour 1 tranche d'aubergine (100g en tout)
- KCal 104
- Protéines 8g
- Lipides 7g
- Glucides 3g
- Index Glycémique 0
