Miam. Ces légumes au bon goût d'anis raviront vos papilles
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 fenouils
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Laver et couper les extrémités du fenouil et les réserver pour les croquer natures avant le repas ou les mélanger à des crudités.
- Couper en 2 dans le sens de la longueur. Enlever la partie dure du milieu. Puis découper en lamelles assez épaisses.
- Faire revenir dans une poêle anti adhésive avec l’huile jusqu’à la consistance souhaitée. Vous pouvez rajouter 1 cuillère à soupe d’eau si vous le souhaitez.
- Saler et poivrer.
Apports nutritionnels par part
- KCal 109
- Protéines 5 g
- Lipides 6 g
- Glucides 10 g
- Index Glycémique 2
